De afgelopen tijd zijn de drip taarten niet aan te slepen en mega populair, een drip cake is niet meer dan een mooie taart die, al dan niet bekleed met fondant of crème of ganache. die bedruipt met een heerlijke candy melt of chocolade op de rand van de taart en prachtige wordt op gemaakt met alles wat lekker is, denk aan donut,ijsjes,chocolade,snoep ect.

Dit zelfde geldt voor de populaire crème taarten,die in de smaak vallen bij de niet fondant liefhebbers. Deze crème taarten worden steeds uitbundiger worden versierd, en zijn ook in ieder thema te maken,ze zijn een lust voor het oog en zeker net zo bewerkelijk als de fondant taart, door de vele mooie en lekkere toevoegingen van fondant items, snoep, drank en andere versieringen ect. De crème taarten wordt vaak de crème gekleurd en soms voorzien van een drip.

Ook hierbij zijn vele thema's mogelijk