De taart

 

De Taart.

 

Een Taart die mooi oogt, is natuurlijk niet goed genoeg!

Een taart moet  ook zeker zo lekker smaken.

Ondanks de taarten voor mij hobby zijn, wil ik alleen de lekkerste producten gebruiken

ik ga dus  wel voor kwaliteit!

Tevens worden mijn taarten met de hand gemaakt                                    

  en komt hierbij niets uit een pakje, alles is zelf door mij gemaakt van de biscuit tot de vulling.            

De taarten zijn dan ook erg arbeidsintensief voor 1 taart staat gemiddelt 8 uur werk,

 maar blijft zo ongelooflijk leuk om te maken.

 

taart van GreetjesBaksels,

ik maak ,ontwerp en decoreer taarten en cup cake´s en andere lekkere baksels.
 
 
Mijn taarten zijn uniek en volledig handgemaakt, de taarten die ik maak,zowel biscuit als vulling, maak ik dus ZELF en niet met kant en klare mixen 
 
Ik werk met kwalitatief goede producten en materialen voor het mooiste en lekkerste resultaat van mijn baksels
 
De baksels wordt volledig naar smaak en ideeën samengesteld. 
Hierdoor is de uiteindelijke plaatje afhankelijk van vele factoren
zoals het taartontwerp, de gewenste decoratie en de gekozen vullingen,thema en soort taart. 
Geen enkele taart is daarom gelijk en volledig uniek!
 
Hoe stel ik de taart samen?
 
Kiezen van Taarten en ander lekkers
Wat maak ik zoal 
 
Stapeltaarten va 20 pers
Enkele taart va 13 pers
 
Cup cakes 
 
Mini cup cakes 
 
Cake pops 
 
macarons
 
Petit fours 
Candy melt lolly
high tea's
 Gedecoreerde fondant koekjes
 donuts met donut wall
sweets als Giant geo hearts
oreo bon bons
Truffels
 
 
-kiezen Welk  TAART model
 
3D taart
 
ronde taart
 
ronde stapeltaart 
 
vierkante taart
 
vierkante stapeltaart
 
hartvormige taart
 
hartvormige stapeltaart
 
 
Kiezen smaak biscuit

Zo maak ik mijn biscuit  met verse scharreleieren.

Een biscuit is een vetvrije luchtige cake.

Deze maak ik in verschillende smaken:

 

Vanille

Chocolade 

Citroen 

Marmer

 
 
Kiezen vulling
Kwa vulling werk ik met de basisvulling dit is een heerlijke luchtige vanille  crème met jam naar keuze 
 
 
Maar ook  luxevulling is mogelijk 
 
 dit kunnen alle smaken crème zijn met jam of karamel koekkruimels chocolade ect denk hier bij smaken als: mascarpone,mokka ,straciatella,banaan,aardbei,mango,chocolade,lemon, caramel ,tobleronecreme, bon bon bloc creme ect.
 
Noem het maar en meestal kan ik er wel een smaak van maken.
 
 
Wat kun je combineren bij een creme
 
Denk aan smaken:
 
 jam,  alle Smaken 
 
koekkruimels, bastogne/degistive/bokkepootjes/oreo
 
Nootjes
 
 fruit
 
Chocolade stukjes
 
Decoratie
Kwa decoratie is er van alles mogelijk zowel eetbare computer print of handgemaakte platen,3d figuurtjes, 3d taarten.
Bijna met ieder thema kan Ik wel wat en ik leef me dan ook graag uit kwa kunst creativiteit. 
 
Mijn motto hier in is: te mooi om op te eten ,maar te lekker om te laten staan!
 

                              

 

 


Afmetingen:

Hoe de taarten worden gesneden is bepalend voor het aantal stukjes ,de taarten worden gemiddelt 10 cm of hoger gebakken daardoor snij je niet in punten maar in plakken en volstaan kleine stukjes


taartdoorsnede:                      aantal personen:

Hieronder wat richt lijnen


 

Ronde vorm

12cm  alleen als meppertje stapel          ca.6 pers*

15 cm*  alleen als stapel                            ca. 8 pers*

17 cm*   alleen stapel                           ca. 10  pers*

20cm*                                        pers  10 a 12      22cm*                                        pers 16 a 18

25 cm*                                 ca. pers*16 a 20

28 cm                                       pers 20a 25

30 cm*                                       pers 25 a 30

 

Bolvorm

12 cm    * meppertje( 1) alleen als rups als of bij grote taart.

20 cm   *                                                         ca. 11 pers.

 

Vierkante vormen

20x20 cm                                                      ca. 13 pers.*

22x22 cm                                                      ca. 16 pers*.

25x25 cm                                                      ca.20 pers.*

28x28 cm                                                      ca. Ca 25 pers.

30x30 cm                                                      ca.30 pers.*

 

Rechthoek

 20x30 cm*                                                         ca.24 pers*

17x27 cm*                                                           ca 18 per 

 

Hartenvorm                  20 cm       ca.10/12 pers.*

                                    25 cm      ca. 16/18 pers*

 

*zijn vormen die ik tot mijn beschikking heb.

 

 

 

(1) een meppertje is een taartje voor een jarig kind waar die lekker mee mag kliederen helemaal alleen voor de jarige

                                                    foto-1.jpg